NOUVEAUTÉ

2024 - Le Secret de Valeyres (Assemblage Rouge) | (50cl)

Issu de nos vignes du Domaine du Manoir, cet assemblage de Gamay, Pinot Noir et Garanoir se distingue par son équilibre et sa souplesse en bouche. Ce vin s'exprime par des notes de fruits rouges croquants. 

Son nom fait référence à une énigme qui, encore aujourd’hui, demeure sans véritable réponse. Au début du XIXᵉ siècle, le village de Valeyres-sous-Rances s’écrivait encore avec deux « L » : « Valleyres ». Puis, sans que l’on sache exactement pourquoi, l’un des deux « L » a disparu. Mais qui a décidé de cette modification ? Et pour quelle raison ? À ce jour, aucune explication certaine ne permet de résoudre complètement ce mystère.

À déguster entre 14° et 16°C, il accompagnera parfaitement des plats de viandes ou vos lasagnes maison.

Informations techniques

• Culture : Biologique
• Élevage : En cuve
• Bouteille: 50 cl